Sunday, 22.10.17
home Schwarzer Tee & Ayran Auberginen, Pide & Schafskäse Türkische Rezepte Zutaten
Türkisch Kochen - Grundinformation
Lebensmittelanbau
Türkische Kochkniffe
Türkische Zutaten
Kulinarische Türkeireise
Regionale Unterschiede
weitere Grundinformationen
Türkisch Kochen - Kultur
Türkische Tischkultur
Türkische Tradition
Türkische Rakitafel
Türkisches Menü
weitere Kultur ...
Türkisch Kochen - Beliebte Rezepte
Türkisches Mandeldessert
Hackfleisch Pide
Zucchinipuffer
Spritzkuchen
weitere beliebte Rezepte ...
Türkisch Kochen - Klassische Zutaten
Auberginen
Schafskäse
Blätterteig
Tomaten
weitere klassische Zutaten
Türkisch Kochen - Getränke
Schwarzer Tee
Mokka
Ayran
Raki
weitere türkische Getränke ...
Dies und Das
Bannerwerbung
RSS Feeds
Sitemap
Disclaimer
Impressum
www.tuerkisch-kochen.net - Sitemap Seite 1

Artischocken

Artischocken Wie in nahezu allen Küchen der mediterranen Länder, liegt auch die türkische Küche ganz vorn im Einlegen von Gemüsen. Die türkischen Meze, also Vorspeisen, stehen den italienischen ...

Auberginen

Auberginen Die türkische Küche ist neben der französischen und chinesischen Küche, eine der meist ausgewogenen weltweit. So hält sich der Konsum an Fleisch, Fisch, Getreide und Gemüse meist in ...

Ayran

Ayran Ayran ist, genau wie der Mokka und der Schwarztee, ebenfalls ein Getränk, welches man in der Türkei wirklich nicht suchen muss – stets bekommt man ihn angeboten und stets sollte man ihn auch ...

Bannerwerbung

Bannerwerbung auf Türkisch kochen Portal Bannerwerbung Preise 1 Monat Bannerwerbung 29,95 € zzgl. Mwst. Ihr Werbebanner wird in allen Unterseiten eingblendet. Der Mindestbuchungszeitraum ...

weitere beliebte Rezepte ...

Beliebte türkische Rezepte Sie interessieren sich für türkische Rezepte? Dann sind Sie auf dieser Seite richtig. Ob Hackfleisch Pide oder Zucchinipuffer - lassen Sie sich ...

Blätterteig

Blätterteig Blätterteig darf in der türkischen Küche keinesfalls fehlen, denn er ist unentbehrlich zum pikanten Füllen oder als Süßspeise. Gewöhnlich wird Blätterteig aus Mehl, Salz, Wasser und Fett ...

Bohnen

Bohnen In der türkischen Küche kann man auf Hülsenfrüchte keineswegs verzichten. Dies gilt für Kichererbsen, wie auch für alerlei Arten von Bohnen. Ob diese lang und dünn, breit, oder kugelrund sind, ...

Der Imam fiel in Ohnmacht

Der Imam fiel in Ohnmacht Als eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche, darf es an keinem türkischen Abend fehlen. Man erzählt sich dass Imam, ein Vorbeter in der Moschee in Ohnmacht ...

Die Suppe der Braut Ezo

Die Suppe der Braut Ezo Dieses recht seltsam klingende Gericht hat sicherlich eine lange Geschichte, die aber von Quelle zu Quelle variiert. {w486} Die Zubereitung des „Ezo gelin corbasi“ ist ...

Disclaimer

Disclaimer Haftung für Inhalte Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine ...

Fisch

Fisch Neben Lamm und Rind gibt es als nicht-vegetarische Komponente natürlich noch den Fisch. Klassische Fischarten der türkischen Küche sind die Seebarbe, die Meerbarbe, der Blaubarsch, Sardinen ...

Fladenbrot

Fladenbrot Eigentlich ist das Fladenbrot an sich keine Zutaten, als viel mehr eine Beilage. Doch da Fladenbrot bei jeder Raki-Tafel serviert wird und zu nahezu allen Gerichten, ob davor oder ...

Garnelen im Tontöpfchen

Garnelen im Tontöpfchen Dieses Gericht wird zwar für Gäste empfohlen, eignet sich aber auch gut für Parties, einem delikaten Abendbrot oder als einfaches Hauptgericht, serviert mit Nudeln oder ...

Gekochte Weizengrütze

Gekochte Weizengrütze Bulgur pilavi, der türkische Name dieses Gerichts macht es einem deutlich einfacher, darauf zu schließen, was man mit dem Wort „Weizengrütze“ anfangen soll – nämlich schlichtweg ...

Gemischte Tees

Gemischte Tees Da der schwarze Tee in der Türkei das meist getrunkene und bekannteste Getränk ist, wird dieses natürlich auch in zahlreichen Variationen angeboten. Dass man jedoch öffentlich einen ...

Gemüsetopf mit Huhn

Gemüsetopf mit Huhn Dieses türkische Gericht, dort Tavuk güveci genannt, ist nicht nur eine farbliche Augenweide, sondern durch das Huhn und unkomplizierte Gemüse auch immer beliebt bei groß und ...

Gewürze

Gewürze In der Regel wird das Essen in der Türkei – obwohl sehr prägnat – recht sparsam gewürzt. Was im Gegensatz zur deutschen Küche auffällt, ist, dass man in der Türkei sehr viel weniger salzt, als ...

Hackfleisch

Hackfleisch Während die Fleischgerichte in Deutschland meist aus einem angebratenen Stück Schwein oder Rind bestehen, ist das in der Türkei etwas anders. In erster Linie, nämlich, wird dort das ...

Hackfleisch Pide

Hackfleisch-Pide Der türkische Brotfladen mit Hackfleisch, in der Türkei „Kiymali pide“ genannt, gehört zu den Elementen der türkischen Küche, die es in Imbissrestaurants in ganz Europa geschafft ...

Heiße Milch mit Krabbenkraut

Heiße Milch mit Krabbenkraut Dass man in fremden Ländern seine „Kenn ich nicht – Ess ich nicht“ - Einstellung fallen lassen muss, beweist dieses Getränk wohl sehr gut. Zugegeben, für uns mag es ...

Impressum

Impressum

weitere Grundinformationen

Informationen türkisch kochen Sie interessieren sich für die türkische Küche? Auf dieser Seite erhalten Sie Informationen zum landwirtschaftlichen Anbau oder über die regionalen Unterschiede der ...

Joghurt

Joghurt Joghurt ist in der türkischen Küche nicht insofern eine Zutat, als dass er klassischerweise in vielen Gerichten untergemischt ist, sondern viel mehr weil es unzählige Variationen gibt, ihn als ...

Kichererbsen

Kichererbsen Kichererbsen sind in den ganzen östlichen Küche nicht zu entbehren, von der Türkei bis nach Indien finden die Kichererbsen auf dem Speiseplan viele Gerichte,in denen sie unentbehrlich ...

weitere klassische Zutaten

Klassische türkische Zutaten Sie wollen türkisch kochen und interessieren sich für die klassischen Zutaten der türkischen Küche? Auf dieser Seite können Sie sich rundum informieren. ...

Kulinarische Türkeireise

Kulinarische Reisen in die TürkeiDie Türkei ist ein beliebtes Reiseziel. Herrliches Wetter, ausgedehnte Strände und ein reiches kulturelles Erbe bieten vielfältige Möglichkeiten, zu entspannen und den ...

Lamm

Lamm Lammfleisch ist in der Türkei hauptsächlich deswegen so gefragt, weil Schweinefleisch in islamischen Ländern als unrein bezeichnet wird. Während bei uns kaum Lammfleisch, sondern viel mehr ...

Lammspieße mit Auberginen

Lammspieße mit Auberginen Dieses Gericht ist in seiner Auberginen – Lamm – Kombination ein sehr klassisches Gericht der Türkei. Bei der Zubereitung kann eigentlich fast nichts schief gehen und auf ...

Mokka

Mokka Mokka ist im Prinzip nichts anderes, als türkischer, beziehungsweise griechischer Kaffee. Während ein Mokka im Wiener Kaffeehaus einem Espresso ziemlich nahe kommt, ist der türkische Mokka ...

Okraschoten

Okraschoten Während die Okraschote, ein Eibischgewächs aus Äthiopien, hier noch nicht allzu bekannt ist, findet sie in der türkischen, wie auch in der indischen, pakistanischen und nigerianischen ...

Okraschoten mit Lammfleisch

Okraschoten mit Lammfleisch Eigentlich ist es schade, dass Okraschoten hier noch nicht sonderlich bekannt sind. Zwar sind sie in Feinkostläden, wie auch selten im Kaufhaus erhältlich, doch so wirklich ...

Raki

Raki Kein türkisches Mahl, keine festliche Tafel und kein gemütliches Beisammensein ohne ein Gläschen des traditionellen Anisschnapses. Obwohl Mohamed den Moslems eigentlich verbietet, Alkohol zu ...

Schafskäse

Schafskäse Wer Vegetarier ist und durch türkische Restaurants und Imbissbuden spaziert, wird schnell feststellen, dass das Dasein als Vegetarier in der türkischen Küche dem kulinarischen Genuss keinen ...

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee Der schwarze Tee ist neben Raki, einem Anisschnaps, wohl das türkische Nationalgetränk, welches überall und zu jeder Zeit gerne getrunken wird. {w486} Besonders hervorzuheben ist ...

Schwertfisch am Spieß

Schwertfisch am Spieß Dieses Rezept, auf türkisch Kilicbaligi siste genannt, eignet sich besonders gut für heiße Sommertage, an denen man in gemütlicher Runde draußen grillen kann. Wer mit diesen ...

Sitemap

http://www.tuerkisch-kochen.net/sitemap_1.html|Sitemap

Spinat

Spinat Spinat kennt man von der türkischen Küche oftmals in Kombination mit Schafskäse, und das nicht ohne Grund – denn es passt wunderbar! Ob auf dem Lahmacun, in Börek und sonstigen Teigtaschen ...

Spinat mit Hackfleisch und Joghurt

Spinat mit Hackfleisch und Joghurt Wer sich einmal mit der türkischen Küche beschäftigt hat, weiß, dass Hackfleisch dort in unterschiedlichster Form serviert wird, ob als Füllung, auf dem Spieß oder ...

Spritzkuchen

Spritzkuchen Da die Türkei eine sehr ausgeprägte Teekultur hat, wird dieser auch in allen Variationen gereicht – wofür man sich dann auch Zeit nimmt. Damit die Teerunde noch gemütlicher wird, reicht ...

Tomaten

Tomaten Tomaten sind, genau wie Zucchini und Auberginen, wie auch Schafskäse nicht aus der gesamten Mittelmeerküche wegzudenken. Auf Grund des Klimas und des Anbaus, der daraus resultiert, gibt es ...

Regionale Unterschiede

Türkisch Kochen – Regionale Unterschiede Die türkische Küche besitzt eine sehr große Vielfalt, die aus einer lange Tradition und vielen Einflüssen aus Nachbarregionen resultiert. {w486} Denn ...

Türkisch kochen nach Jahreszeiten

Türkisch Kochen nach Jahreszeiten Wie in jedem Land prägt auch in der Türkei die Jahreszeit die landwirtschaftlichen Erzeugnisse und somit auch das alltägliche Speiseangebot der Türken. Diese ...

RSS Feeds

Türkisch kochen RSS Feeds Hier haben wir Ihnen schöne RSS Feeds zusammengestellt. Diese können Sie natürlich auch in Ihre Homepage einbinden... Türkisch kochen RSS Themen : {rss}

Türkische Familie

Türkische Familie Was für einen hohen Stellenwert die Familie in der Türkei noch hat, sieht man besonders an den Essgewohnheiten. {w486} Die Mahlzeiten, nämlich, werden so oft, wie möglich, ...

Türkische Gastfreundschaft

Türkische Gastfreundschaft Die Türkei ist ein Land, in dem noch heute die Gastfreundschaft ganz groß geschrieben wird. Das gilt natürlich besonders für das Essen, dem Anlass, wo die Kinder ...

Türkische gesunde Küche

Türkische gesunde Küche Die türkische Küche ist auf Grund ihrer Vielseitigkeit sehr gesund. Natürlich liegt es an jedem einzelnen, wie vielseitig die alltäglichen Essgewohnheiten sind, doch das gilt ...

weitere türkische Getränke ...

Türkische Getränke Auf dieser Seite können Sie sich ausführlich über die türkischen Getränke informieren. Versuchen Sie einmal Ayran, ein typisch türkisches Getränk, das zum Essen gereicht wird, um ...

weitere Kultur ...

Türkische Kultur Auf dieser Seite erfahren Sie alles über die türkische Kultur, ihre Tradition und Tischkultur. {w486} Möchten Sie sich einmal näher über die bekannte Rakitafel ...

Türkische Rakitafel

Türkische Raki-Tafel Die Raki-Tafel ist ein eigentlich klassisches türkisches Vorspeisenbuffet, das man aber auf Grund der vielen kleinen warmen, wie auch kalten Gerichte, ohne Probleme zum festlichen ...

Türkische Tischkultur

Türkische Tischkultur Obwohl auch die Türkei nicht vor Alltagsstress, bei dem man oftmals auf dem Weg zur Arbeit oder in der Kantine isst, verschont bleibt, ist sie doch eines der Länder, in denen ...
Türkisch kochen